McDonald's lance son premier burger bio en Allemagne

À partir du 01 octobre prochain, les Allemands vont pouvoir manger le premier burger bio commercialisé par McDonald’s. Petite nuance à prendre en compte : uniquement la viande sera biologique et sans antibiotique. Le burger bio de chez McDo sera sans artifice : une tranche d'édam, un peu de laitue, une rondelle de tomate, un steak de boeuf et du pain aux graines de tournesol.

Le “McB” sera testé pendant un mois et demi sur le territoire allemand entre le 1er octobre et le 18 novembre. Une initiative de la part de la chaîne de fast-food pour tenter de s’adapter à la demande actuelle et espérer compenser la baisse de fréquentation de plus en plus forte de ses restaurants. En surfant sur les nouvelles tendances, McDonald’s a sorti, il y a déjà plusieurs année, un burger végétarien au steack de Quinoa (toujours en Allemagne).

Si ce test est concluant, le McB pourrait perdurer chez nos amis d’outre-Rhin et pourquoi pas apparaître en France, en Belgique et s’installer de manière durable en Europe. Une nouvelle dont il faut se réjouir ? C’est à vous de voir. Dans tous les cas, le concept du burger biologique n’est pas inconnu en France. Les parisiens connaissent probablement le restaurant Bioburger qui se veut être “le premier et le seul fast-food proposant des burgers 100% bio.” Contrairement à McDonald’s, ce restaurant proposent un sandwish et des accompagnements totalement biologiques. La démarche est complète, le cadre atypique. On est loin de l’enseigne qui propose des plats montés à la chaîne.

Burger végétarien avec un steack de quinoa vendu à McDo en Allemagne.

Crédit image burger : macdonalds.de