Près de 60 % de Français engloutissent davantage de chocolat à Pâques que le reste de l'année

Près de 60 % des consommateurs avouent manger plus de chocolat au moment des fêtes de Pâques, rapporte une étude du cabinet Feedback publiée mercredi 17 avril.

Pâques sans chocolat, ce serait Noël sans sapin. Car l'achat de chocolat à l'occasion des célébrations pascales constitue une habitude quasi unanime, avec 95 % qui prévoient d'en acquérir (un point de plus qu'en 2018). Il est surtout question de tradition (66,3 %) bien que 11,4 % de gourmands précisent acheter du chocolat à ce moment-là parce qu'ils trouvent des formats spéciaux qui n'existent pas le reste de l'année. Dans plus des trois quarts des cas (76,5 %), les consommateurs font leurs emplettes auprès de la grande distribution. Seuls 26,5 % de répondants choisissent de se rendre chez un artisan chocolatier. Toutefois, à l'heure où les Français préfèrent consommer moins mais mieux, ils sont de plus en plus nombreux à préférer le chocolat d'un chef. En 2018, ils étaient 22,4 % à opter pour les ballotins d'un artisan chocolatier.

Une chasse aux oeufs pour 50 % des Français

Sans surprise, 78,4 % des Français achètent des oeufs et des figurines pascales comme la traditionnelle poule, alors que 55 % préfèrent les assortiments de chocolat. Logiquement, la grande majorité de ces achats est destinée aux enfants (81,7 %), même si 46,2 % n'hésitent pas à s'offrir ce petit plaisir. En moyenne, 55 % des sondés dépensent entre 20 et 40 euros. Quant à organiser une chasse aux oeufs, l'idée fait moins consensus, puisque 50 % ont prévu de cacher des oeufs dans le jardin.

Pour rappel, les ventes de chocolat lors des fêtes de Pâques en 2018 avaient progressé de 1,8 % en volume et de 1,5 % en valeur, selon le syndicat du chocolat. Cela représentait 14.748 tonnes de sujets en chocolat vendues. Les Français avaient dépensé en moyenne 19,31 euros. En France, la consommation de chocolat s'élève à 7,31 kg par an et par habitant. Cette enquête a été réalisée du 27 mars au 03 avril 2019 auprès d'un échantillon de 943 personnes.