Une famille se convertit au bio pendant deux semaines et connait d'impressionnants résultats
En Suède, la famille Palmber s'est prêtée à une expérience : pendant deux semaines, ils ont changé leur alimentation et n'ont consommé que des produits biologiques. Parallèlement, ils se sont soumis à des tests d'urine, avant et après cette expérience. Résultat : la présence de pesticides dans leur organisme a considérablement diminué.
Voilà une expérience qui devrait faire des émules. En Suède, la famille Palmber, composée de deux adultes de 39 et 40 ans et de trois enfants de 3, 10 et 12 ans, a servi de cobaye pour une expérience sur l'impact de l'alimentation sur la santé d'une famille.
L'étude a duré trois semaines : la première semaine, la famille n'a pas changé son mode d'alimentation, des produits courants de la grande distribution. Ensuite, toute leur nourriture a été remplacée par des produits biologiques de la chaîne de supermarchés Coop. La famille s'est soumise à des tests d'urine, avant et après et les résultats sont étonnants.
C'est la chaîne de supermarchés Coop qui a financé une étude de trois semaines, réalisée par le Swedish Environmental Research Institute (Suède).
Des pesticides dans les urines de la famille
C'est la chaîne de supermarchés Coop qui a financé une étude de trois semaines, réalisée par le Swedish Environmental Research Institute (Suède).
Deux semaines plus tard, ces pesticides avaient quasiment disparu de l'organisme des Palmber, avec des résultats plus significatifs chez les enfants que chez les adultes.
La consommation de nourriture biologique diminue donc considérablement le taux de pesticides dans notre organisme et ce en quelques semaines. Ces taux présents dans la famille Palmber sont dans la norme des taux admis par la loi et ne présenteraient aucun risque pour la santé... Néanmoins, la conclusion de l'étude pointe un autre facteur inconnu, celui d'un « impact [des pesticides] sur le long terme et d'une combinaison d'effets ».
En clair, on ne connaît pas encore les effets de ce mélange de pesticides présents dans notre organisme sur de nombreuses années. D'ailleurs, les scientifiques de l'étude terminent en recommandant une étude plus longue, sur un plus grand échantillon de pesticides et avec un plus grand nombre de sujets afin d'en tirer une étude plus complète et de prendre plus amplement connaissance d'éventuels dangers de ces pesticides sur la santé.
Une famille s'est mise à manger bio pendant deux semaines et voici les effets sur sa santé par Gentside Découverte
Source : coop.se
