Lancez-vous dans une activité pâte à sel maison avec vos enfants

Quelle est la recette pour obtenir une bonne pâte à sel ?

Pour obtenir une pâte à sel de bonne qualité, qui vous permette ensuite de bien la travailler, vous n’aurez besoin que de trois ingrédients :

• 1 verre d’eau du robinet, à température ambiante
• 1 verre de sel fin de table
• 2 verres de farine blanche classique

En fin, le principe est assez simple, c’est le même que pour la recette du gâteau au yaourt par exemple : vous devez vous servir du même contenant pour trouver les quantités de farine, de sel et d’eau que vous allez devoir mettre dans votre préparation. Ainsi, vous allez avoir besoin de deux doses de farine pour une dose d’eau et une dose de sel. Donc, selon la quantité de pâte à sel que vous voulez faire, vous pouvez varier le type de contenant, pour obtenir plus ou moins de pâte au final.

Concernant la préparation, elle est là aussi très simple, et peut tout à fait être réalisée par des enfants assez jeunes :

• 1 verre d’eau du robinet, à température ambiante
• 1 verre de sel fin de table
• 2 verres de farine blanche classique

En fin, le principe est assez simple, c’est le même que pour la recette du gâteau au yaourt par exemple : vous devez vous servir du même contenant pour trouver les quantités de farine, de sel et d’eau que vous allez devoir mettre dans votre préparation. Ainsi, vous allez avoir besoin de deux doses de farine pour une dose d’eau et une dose de sel. Donc, selon la quantité de pâte à sel que vous voulez faire, vous pouvez varier le type de contenant, pour obtenir plus ou moins de pâte au final.

Est-il possible de colorer la pâte à sel avant cuisson ?

Tout à fait ! Une fois que votre pâte à sel a une bonne texture, vous pouvez commencer à l’utiliser tout de suite. Mais si vous avez envie d’avoir plusieurs couleurs différentes, vous pouvez diviser votre pâte en plusieurs morceaux, et y ajouter des colorants directement dans votre préparation, en la malaxant bien à nouveau pour bien faire pénétrer les couleurs à l’intérieur. Il y a bien sûr l’option des colorants alimentaires vendus dans le commerce pour apporter de la couleur à votre pâte à sel faite maison.

Mais vous pouvez aussi utiliser des colorants naturels, que vous trouverez dans les placards de votre cuisine, et qui apportera en plus une odeur agréable à votre pâte à sel :

• du chocolat en poudre pour une touche de marron
• du curry pour apporter du jaune
• du paprika pour une note de rouge
• du jus de betterave pour une pâte à sel rose
• du curcuma si vous voulez une pâte orange

Vous pouvez également vous rabattre sur une autre source de couleurs pratiquement illimitée, et qui ne vous coûtera pas grand-chose à l’achat si vous n’en avez pas déjà chez vous : les craies. En effet, il vous suffit de rapper un peu de poudre de craie et de l’ajouter au mélange farine – sel avant l’ajout de l’eau, pour obtenir une pâte à sel bien colorée.

Vous pouvez aussi ajouter des paillettes dans votre pâte à sel – colorée ou non – afin que, une fois cuite, vos créations aient un joli rendu festif. Enfin, glissez une ou deux gouttes de l’huile essentielle de votre choix dans votre préparation, pour que vos objets sentent aussi très bons. Vous pouvez même assortir la couleur et la senteur de votre pâte à sel, si vos enfants le souhaitent.

Que faire quand ma pâte à sel est prête ?

Maintenant que votre pâte à sel est prête, laissez vos enfants faire marcher leur imagination, pour confectionner toutes sortes d’objets rigolos et de formes amusantes. Tout est possible ! Une fois que chacun est content de ses créations, il sera temps de passer alors à l’étape suivante : le séchage.

C’est une étape primordiale, car un bon séchage permet de limiter grandement le temps de cuisson au four, tout en supprimant les bulles d’air qui risqueraient de déformer vos créations. Alors, un fois l’atelier terminé, déposez délicatement vos œuvres sur la plaque de votre four, sur un papier cuisson ou une plaque en silicone. Ensuite, laissez votre plaque dans un endroit bien sec, à l’abri des courants d’air, durant au minimum 12 heures, au maximum 48 heures.

Passé ce délai de séchage, passez ensuite à l’étape de la cuisson. Mettez votre plaque de cuisson au four, à la température minimum. Cela correspond généralement à un thermostat 3, soit environ entre 75° et 120°C. En fonction de la taille et de l’épaisseur de chacune des créations, le temps de cuisson variera entre 30 minutes à 3 heures pour les plus gros objets. Mais inutile de monter la température du four pour que ça aille plus vite, vous risqueriez juste de faire brûler les objets à l’intérieur. D’ailleurs, vérifiez bien que chaque création soit bien cuite de tous les côtés avant de la sortir du four pour les laisser refroidir tranquillement à l’air libre.

Est-ce qu’il est possible de décorer nos créations une fois cuites ?

Tout à fait ! Vous pouvez soit les garder telles quelles, ou bien vous pouvez vous lancer dans un nouvel atelier créatif en famille : la peinture de tous vos objets en pâte à sel. Pour cela, vous pouvez utiliser quatre types de peintures en particulier, qui iront parfaitement sur vos objets en pâte à sel :

• La peinture email, qui donnera un rendu très brillant, pour une finition plus solide ;
• La gouache et la peinture acrylique, que vos enfants auront généralement déjà à disposition, et qui vous permettront d’apporter une belle coloration à vos créations ;
• La peinture aquarelle, pour un rendu plus léger avec des couleurs douces et pastels.

Si vous craignez que les couleurs de la peinture que vous aurez choisis ne se voient pas assez, commencez par passer une couche de peinture blanche sur vos créations, et laissez bien sécher, avant de mettre les couleurs définitives. Ainsi, vos couleurs ressortiront beaucoup plus.