Jardiner en hiver
L'arrivé de l'hiver et le temps qui se rafraîchit… C'est le bon moment pour mettre votre jardin en hivernage. On vous explique comme faire.
Ce que vous pouvez planter avant l'hiver
Des asperges
Imaginez les délicieux veloutés que vous pourrez bientôt vous préparer avec vos asperges fraîches. Des salades atypiques comme la laitue d’hiver ou la mâche.
Des crosnes
Voilà un légume oublié qui – par sa forme originale – devrait ravir vos enfants. Pour donner du corps à vos soupes maison et mieux affronter le froid, rien de mieux que les Fèves.
De l'ail
Et parce que c’est bon pour la santé (il stimule la circulation sanguine et tue les bactéries) et que ça donne beaucoup de goût à vos plats, faites pousser de l’ail un peu partout dans votre potager.
Des chrysanthèmes et des jonquilles
Pour fleurir vos allées bientôt enneigées, pensez aux Chrysanthèmes et aux fleurs à bulbes hivernales comme les Jonquilles.
Des arbres fruitiers
Et parce que c’est le moment idéal, pourquoi ne pas démarrer un petit verger en plantant quelques arbres fruitiers ? Une fois en terre, vous pourrez ajouter de la cendre de cheminée à leurs pieds, pour que leur enracinement se fasse plus facilement.
Mettre de côté les tulipes et narcisses
Pensez aussi à déterrer les anciens bulbes de Tulipes ou de Narcisses. En effet, ce n’est pas parce que les fleurs se sont fanées qu’ils sont morts. Nettoyez et stockez-les à l’abri du gel pour pouvoir les replanter au printemps.
Prendre soin des haies et des rosiers
Il faudra aussi tailler les haies et les rosiers. Protéger les racines de ces derniers avec du foin, pour les garder au chaud. N’oubliez pas non plus d’élaguer les arbres et arbustes pour qu’ils hivernent au mieux. Les bourgeons sortiront plus forts et plus nombreux dès les premières chaleurs.
Protéger les plantes fragiles
Pensez aussi à bâcher les plantes les plus fragiles. Petite astuce : pour isoler la terre, vous pouvez aussi utiliser des feuilles mortes, type feuillage des plants de tomates c’est l’idéal.
Tondre la pelouse
Tondez une dernière fois le gazon avant l’hiver et mettez l’herbe au composteur. En effet, le compost que vous aurez fait vous-même sera le plus écologique des engrais.
Des astuces pour un jardin bio
Cet automne est aussi la période la plus adéquate pour enrichir la terre de votre potager en azote et en oligo-éléments avec du fumier bio évidemment. Testez aussi les fertilisants naturels à base de consoude et d’algues B-actif, très efficaces et utilisés en agriculture biologique.
Et pour vous débarrasser des mauvaises herbes : ébouillantez-les avec vos restants d’eaux de cuisson, elles n’y résisteront pas.
Et n’oubliez pas : pour que vos fruits et légumes soient bio, il ne faut utiliser aucun pesticide !
Et pensez bien à vous synchroniser avec le calendrier lunaire ! Grâce à l’influence de la Lune, aujourd’hui mardi 15 et jusqu’au mercredi 23 sont des jours idéaux pour planter et récolter.
Pour vérifier que vous êtes bien dans un jour propice au jardinage, consultez un calendrier lunaire tel que celui de Partenaire Européen, bourré de conseils.
