Sauter le petit-déjeuner augmente le risque cardiaque chez les hommes

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, car en plus de vous procurer l’énergie nécessaire pour démarrer la journée du bon pied, il vous éviterait aussi de mourir prématurément d’une crise cardiaque.

S’il y a bien un repas à ne pas louper, c’est le petit déjeuner. Après toute une nuit de jeun, le corps a besoin d’énergie pour entamer une journée bien remplie. Un petit déjeuner complet, on le rappelle, se compose :

• D’une boisson, pour réhydrater le corps.
• D’un produit céréalier, qui fournira de l’énergie à l’organisme.
• Un produit laitier, pour la santé des os et les protéines.
• Un peu de sucre et de matière grasse, utiles au cerveau.

Malgré ces recommandations, nous sommes nombreux à sauter le petit déjeuner, principalement par manque de temps. Un tort selon une étude scientifique américaine publiée par l’American Health Association. Pendant 16 ans, de 1992 à 2008, un échantillon de 27 000 hommes de 45 à 82 ans a été étudié pour comprendre les conséquences de l’alimentation sur la santé.

Résultat, il a été prouvé que les individus qui ne déjeunaient pas le matin présentaient 27% de risque supplémentaire d’être victime d’une crise cardiaque ou de mourir d’insuffisance coronarienne. Les hommes ayant déclaré sauter le petit-déjeuner ont un profil de jeune homme travaillant à temps complet, célibataire, peu sportif et consommateur d’alcool. De mauvaises habitudes déjà considérées comme des facteurs de risques dans le développement maladies coronariennes et les crises cardiaques et sauter le petit-déjeuner accroîtrait donc encore ce risque.

“Louper le déjeuner peut provoquer, à terme, un risque accru d’obésité, d’hypertension, un taux de cholestérol élevé, du diabète, autant de pathologies en lien avec la crise cardiaque” rappelle l’auteur principale de cette étude, Leah Cahill, de la Harvard School of Public Health.

Sucré ou salé, biscotte ou tartine, confiture ou jambon, peu importe. L’important est de prendre le temps, chaque matin, de prendre un petit déjeuner copieux et équilibré, pour commencer la journée en pleine forme et préserver sa santé.

Rédaction : Justine Chrisment