Le genre

Provenant de deux mots grecs "oreos", montagne et "ganos", beauté ou éclat, le terme "origanum" peut se traduire par « splendeur de la montagne ».

Ce genre est composé d’un peu moins de 50 espèces qui sont réparties principalement dans le bassin méditerranéen. Elles affectionnent les terrains rocheux, calcaires, secs et bien ensoleillés.

A l’état sauvage en France nous pouvons trouver "origanum vulgare", l’origan commun. Au jardin "origanum majorana", la marjolaine, se cultive et agrémente nos recettes de cuisine. Anti-infectieuse puissante, l’huile essentielle d’"origanum compactum", l’origan compact, trouvera sa place dans la trousse à pharmacie.

Découvrez en plus ici dans notre article dédié au genre origanum.

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