6 nouvelles Assiettes bio Danival pour la pause-déjeuner
05/09/2013|
Bœuf bourguignon, blanquette de veau, couscous Marocain, poulet Tandoori, tajine de poulet au miel et tofu Teriyaki, les 6 nouvelles saveurs d’assiettes Danival revisitent la pause déjeuner! Avec ces recettes inédites en bio (label Agriculture Biologique), le Chef cuisinier Danival a pensé aussi bien aux amateurs de cuisine bistrot qu’aux amoureux de saveurs exotiques avec une exigence constante quant à la sélection des matières premières.
Rapides et pratiques, les assiettes se réchauffent au micro-ondes ou au bain-marie. Avec ces 6 nouvelles saveurs, Danival propose désormais une gamme de 13 assiettes, autant de plats chauds, bio et gourmands pour varier les plaisirs du plateau- repas ou de la pause-déjeuner. Comme au bistrot & made in France
Elaborée à partir de morceaux tendres de veau français mijotés aux petits légumes (carottes des landes, champignons, poireux) et à la crème fraiche, la blanquette Danival est servi avec du riz blanc. Exempte de conservateur et d'exhausteur de goûts, cette recette a conservé une saveur authentique et aromatique (thym et laurier). Prix : 6.10€ l'assiette de 320g
Ce boeuf français cuit dans une sauce au vin rouge de Buzet (Sud-Ouest) est accompagné de légumes mijotés : pomme de terre Grenaille, carottes des Landes et champignons. Prix : 6.10€ l'assiette de 340g
Besoin d'évasion ? Cap sur 4 saveurs exotiques
Pour créer cette nouvelle recette, le Chef Danival a laissé mariner du tofu, une sauce au soja et un sirop de riz, avant de le cuisiner délicatement avec des légumes et de l'accompagner de céréales et de légumineuses. Prix : 5.40€ l'assiette de 320g
Cuisiné avec une sauce au fromage blanc et aux abricots, le poulet Tandoori de Danival est servir dans une assiette bi-compartimentée avec un dahi de lentilles corail. L'association des épices manakara, des 4 épices et des épices du plaisir est à la fois douce et harmonieuse. Prix : 6.10€ l'assiette de 320g
Accompagné de miel d'oranger et d'épices, ce poulet issu d'élevages bio Gascons a été mitonné avec des petits légumes (carottes des Landes, pommes de terre et courgettes). Subtilement parfumé de cumin, de curmuma et d'épices du plaisir, ce tajine est un mariage réussi entre Orient et Occident. Prix : 6.10€ l'assiette de 320g
Pour élaborer ce couscous 100% bio, Danival a misé sur une recette simple et généreuse élaborée à partir de semoule de blé fine et de légumes mijotés : carottes des Landes, courgettes, rutabagas et pois chiches, accompagnés de raisins sec et d'épices. Prix : 5.40€ l'assiette de 320g |
Toutes les recettes sont autant que possible élaborées à partir de productions locales avoisinant le site de production (pois chiches, poivrons, courgettes, carottes des Landes, vin rouge de Buzet) ; alors que les recettes à base de viande sont cuisinées à partir de viande biologique Origine France.
La blanquette de veau : des morceaux tendres de veau bio français
Boeuf Bourguignon : au vin rouge de Buzet
Tofu Teriyaki : une création 100% Danival
Poulet Tandoori : poulet bio français et épices manakara au programme
Tajine de poulet au miel : poulet Gascon à la mode orientale
Couscous Marocain
