Les olives de Kalamata proviennent, comme leur nom l'indique, de la région de Kalamata en Grèce. Elles sont travaillées et
affinées chez bio-verde avec des herbes fraiches et un filet d'huile de haute qualité. Lors de leur transformation dans nos locaux, nous renonçons à toute pasteurisation ou stérilisation. C'est ce qu'on appelle le
traitement à froid. Cela à pour bénéfice de conserver le goût naturel du produit ainsi que toutes ces vitamines et
nutriments.
olives de kalamata* (92%), herbes* (3%: basilic*, persil*, origan*, thym*, romarin*), sel marin, huile de tournesol*, huile d'olive*,
jus de citron concentré*, flocons de pommes de terre*.
Les olives noires de Kalamata ont une légère note amère qui s'accorde à merveille avec vins et fromages. Elles complètent
également très bien une salade grec à base de Feta, tomates et concombre.