Les fruits confits confectionnés sont issus d’une sélection rigoureuse adaptés au confisage.
Les fruits sont cueillis à maturité au moment où l’acidité, le sucre et le goût ont l’équilibre le plus harmonieux.
Les emballages utilisés pour cette gamme au visuel « plastique » sont respectueux de l’environnement. En effet, fabriqués à base d’amidon de maïs, ils sont biodégradables et conviennent pour le compost.
L’ensemble de la gamme des fruits confits et leur qualité exceptionnelle permettra de réaliser de nombreuses préparations culinaires, tant salées (tajines, plats asiatiques… ) que sucrées (glaces, cakes, gâteaux, tartes, pains, puddings, biscuits secs, brioches, madeleines...).
DDM : 9 mois
A conserver dans un lieu propre et sec, à température ambiante ne devant pas dépasser 20 °C (température optimale : 15-18 °C).