Le kéfir de chèvre Bernard Gaborit associe une grande diversité de micro-organismes et de la douceur grâce à la transformation traditionnelle du lait frais bio. Les ferments du Kéfir révèlent des saveurs sub-tilement pétillantes. Le lait bio de chèvre provient d’éleveurs partenaires locaux certifiés Bio Cohérence.