JUSTE BIO
Elle est reconnue depuis l’Antiquité pour ses bienfaits pour la santé ainsi que pour ses propriétés culinaires.
C'est une proche cousine de la mûre blanche, baie très en vogue en ce moment car elle fait partie des "super-fruits" aux multiples propriétés pour la santé.
Platon disait des figues séchées qu'il sagissait de la Nourriture des athlètes par excellence.