UMEBOSHI (PRUNES JAPONAISES EN SAUMURE)

CELNAT

14.1955 €

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Description

Ingrédient reconnu au Japon pour ses diverses propriétés médicinales, ces prunes fortement acides et salées obtenues par fermentation acido-lactique, se consomment telles quelles ou en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses.

Ingrédients

Prunes umé*, sel marin, feuilles de shiso* 100%

Conseils

Prunes acides et salées, elles se consomment en condiment, ou en accompagnement du riz, de légumes ou de légumineuses. Elles peuvent aussi être cuites dans une crème de Kouzou.