Dans un bol, fouetter 100g de beurre mou avec 80g de cassonnade. Ajouter 1 oeuf puis mélanger. Ajouter 180g de farine avec 2 c. à café de poudre à lever et 1 pincée de sel. Bien mélanger. Incorporer 100g de pépites chocolat noir Kaoka. Mélanger. Déposer des boules de pâtes sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire 15 min à 180°C. Laisser refroidir puis déguster!