Duo de quinoa rouge et blanc

Le quinoa, originaire d\'Amérique du Sud, est reconnu comme la graine sacrée des Incas. Partez à la d

Laver les grains de quinoa. Cuire à feu doux dans 2 fois leur volume d’eau pendant 10 min jusqu’à ce que le petit germe blanc se détache de la graine. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Le duo de quinoa blanc et rouge apportera couleur et originalité à vos recettes. Il sera apprécié en accompagnement de tous vos plats chauds, en farce, galettes, façon pilaf ou risotto…Il sera également délicieux froid en salade ou taboulé.