PRÉPARATION POUR GALETTES VEGGIE AVOINE ET FINES HERBES

CELNAT

2.5785 €

[""]

Description

Ces préparations ne nécessitent qu’une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes. Cette recette regroupe les différents savoir-faire de Celnat : la sélection d’ingrédients de choix (avoine et aromates), la fabrication de farines et de flocons de céréales et la maîtrise du mélange des différents ingrédients.

Ingrédients

Flocon d Avoine 52.2% ,Flocon de Pois chiches 22.4% ,Farine d avoine demi compléte 15% ,Tomates 5% ,Oignon 3% ,Estragon 40% ,Ciboulette 100% ,Persil 100%

Conseils

Préparation pour 4 personnes : Mélanger 200g de préparation avec 50cl de boisson végétale, d’eau ou de lait. Incorporer 1 à 2 œufs battus. Laisser reposer 10 mn. Dans une poêle huilée, verser la préparation en formant une ou plusieurs galettes.