Café Doux avec un certain relief - Intensité 5
Un café cultivé au nord du pays, sur les montagnes de Jinotega et Nuevo Segovia.
Café issu de la démarche Lobodis "Act&Respect". Ce café est cultivé dans le respect des hommes et de l'environnement, acheté aux producteurs à un prix rémunérateur.
La démarche Act&Respect vous garantit un café de grande qualité, au goût typé.
Récolte : manuelle
Préparation des grains de café verts : café lavé puis séché traditionnellement au soleil
Torréfaction : robe de moine
Notes aromatiques : saveurs fruitées
Produit en partenariat avec des personnes handicapées de l’ESAT « CAT Notre Avenir » de Bain de Bretagne(35)
Préparation : Privilégiez une eau de source, fraîche, sans calcaire, de préférence filtrée. Dosage: 7 à 10gr de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase
Nombre de tasses : 35
Conservation : Après ouverture, conservez votre paquet fermé ou dans une boîte hermétique dans un endroit sec et frais.