BOULGOUR D\'AVOINE NOUVELLE APPELLATION \"AVOINE RAPIDE\"

Origine France Le boulgour est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ce boulgour d’avoine sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes. Il pourra aussi être employé dans des recettes sucrées

Avoine 100%

Prévoir 50 g par personne. 1 vol. de boulgour pour 2,5 vol. d’eau bouillante salée. Cuire 15 mn. à feu doux, en couvrant. Ce boulgour d’avoine sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes. Il pourra aussi être employé dans des recettes sucrées.