La cardamome Artisans du Monde est puissante et fruitée.
Originaire de la côte Malabar, au sud de l'Inde, la cardamome est considérée comme la « reine des épices ».
Elle est aujourd'hui utilisée dans les cuisines indienne, asiatique, africaine et arabe où il est d'usage de parfumer son café en laissant infuser quelques graines de cardamome.
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