La farine de teff peut s’utiliser seul ou en complément de farines standards. Pour la fabrication de pain, incorporer la farine de teff en complément d\'une farine panifiable standard. La farine de teff est traditionnellement utilisée pour la conception de l’injera (une crêpe). Elle peut servir de base de nombreuses recettes : pains, gâteaux, galettes…
Nous utilisons des cookies pour vous garantir une navigation sécurisée et optimisée. Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité
Gestion des cookies
Utilisation des cookies
Nous utilisons des cookies pour vous garantir une navigation sécurisée et optimisée. Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité
Nous utilisons des cookies pour vous garantir une navigation sécurisée et optimisée, ainsi que pour vous proposer des contenus publicitaires variés (non ciblés)