Jambon Cru Serrano - 80G

Le Jambon Serrano est le célèbre jambon cru espagnol caractérisé par sa couleur rubi et son goût inoubliable.
L'élevage des porc est situé dans la région de "El Bardalejo" à 1200m au dessus du niveau de la mer. Toutes les charcuteries de bio-verde sont sans sel nitrité.
Toutes les étapes de la production sont sévèrement contrôlées: de l'élevage à la transformation de la matière première. Cela dans le but de toujours proposer la meilleure qualité possible. Les cuisses sont frottée plusieurs fois avec du sel puis mises à séchée à l'air dans des chambres spéciales pendant 14 mois.

viande de porc*, sel marin.

Sortir Jamon Serrano du réfrigérateur 20 min avant de le consommer, c'est à température ambiante que ses arômes se dévoileront le plus. À déguster à l'apéritif, en entrée avec du melon, sur du pain frais ou pour accommoder vos plats.