Filets d'anchois à l'huile d'olive extra vierge bio - 95g

On trouve des anchois cantabriques pêchés dans le golfe de Gascogne, soit des anchois bon marché, parfois également emballés en Espagne, en provenance du Pérou ou de l'Argentine, voir du Maroc (où nous suspectons de gros problèmes de stocks). L'anchois de Cantabrie est d’une qualité supérieure. Nos anchois sont conservés pendant 6 à 8 mois dans de grosses cuves de sel marin avant d’être mis en bocal dans de l’huile d’olive extra vierge bio et fruitée.

Filets d'anchois, huile d'olive extra vierge*, sel de mer (*issus de l'agriculture biologique certifiés par IT Bio 002)

Les anchois sont un excellent allié en cuisine : utilisez les pour saler vos plats ou pour un apéro sur du pain grillé ou des pizza!