Marie de Mazet
Son odeur sucrée ressemble un peu à celle de la mélasse, à laquelle se mélangent celles d'un bois odorant, de la résine et d'un fond alcoolisé fruité.
Le goût un peu amer et minéral comme une eau calcaire est boisé et laisse un dépôt sur la langue, métallique. Dense est la couleur de l'infusion de bruyère qui tire sur le vieux rose.
Elle est connue en médecine populaire comme remède contre les affections rénales et pour ses vertures diurétiques.
Sphère : élimination et drainage