Pur Cacao Maigre en Poudre - KAOKA

• Pur cacao maigre en poudre
• Bio équitable
• Sans sucre ajouté
• Pour la réalisation de boissons chocolatées et de pâtisseries.

Depuis plus de 20 ans, KAOKA vous garantit une traçabilité parfaite de son cacao. Issue de nos 3 origines Équateur, São Tomé et République Dominicaine, notre poudre de cacao est d'une qualité aromatique exceptionnelle, reconnue par les professionnels.

100% cacao bio équitable

Recette de Crème Dessert au Chocolat

Pour 6 pots de crème

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

• 40g de cacao maigre en poudre KAOKA
• 65g de sucre de canne blond
• 20g de fécule de maïs
• 1/2 L de lait entier

1. Dans une casserole, mélanger la poudre de cacao, le sucre et la fécule de maïs.
2. Verser petit à petit le lait dans la casserole en fouettant vivement.
3. Mettre la casserole sur feu doux. Mélanger tout au long de la cuisson pour éviter que le fond ne brûle.
4. Aux premiers signes d’ébullition, retirer la casserole du feu.
5. Verser délicatement la crème dans de petits pots.
6. Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur minimum 2h.
7. Déguster !

Plus de recettes avec le Cacao Maigre en Poudre bio équitable de KAOKA sur : www.chocomaniaks.fr