Thé Lapsang Souchong

Il offre une liqueur rouge foncé, claire et limpide, à la senteur très parfumée, boisée avec des notes d’eucalyptus et de réglisse. Fin et subtil, affirmé et original, le thé Lapsang Souchong était le thé préféré de Sherlock Holmes.

Il est l’un des meilleurs choix pour accompagner les plats salés ou épicés.

Très faible en théine, il peut donc être consommé à tout moment de la journée.

Thé noir fumé Lapsang Souchong 100% Bio.

Laisser infuser 2g de thé dans 20 cl d’eau à 95°C pendant 5 minutes.

Le Lapsang Souchong peut se déguster tout au long de la journée, du petit-déjeuner surtout si c’est un petit déjeuner salé sucré, au dîner. Il accompagne parfaitement la cuisine chinoise, mais aussi tous les plats salés, épicés, une volaille comme un poisson. Il peut, par exemple être servi au dîner avec un tajine de poulet aux pruneaux ou encore un magret aux abricots et aux graines de sésame. Il peut également accompagner le fromage.