Farines de blé intégrales T150*, eau, levain* (seigle*, blé*), farine de seigle Intégrale T170*, sel gris de Guérande.
* ingrédients issus de l’agriculture Biologique
Le passage au grille-pain permettra d’exhalé le goût caractéristique et le moelleux du pain. Cela permet en outre de diminuer d’environ 10% l’index glycémique.