DIET HORIZON
En Chine et au Japon, on cultive le Shiitaké depuis environ 2 000 ans. Ce champignon est avant tout un ingrédient très apprécié de la cuisine de ces deux pays, mais il fait également partie de leurs cultures. Les Japonais le surnommaient « le champignon du samouraï». à base de mycélium de Shiitaké biologique.
Association avec du gingembre pour l'absorption.