Galettes au tofu Aubergine Parmesan

Evasion en Italie le temps d'un repas avec ces savoureuses galettes de tofu cuisinées avec des aubergines et du parmesan. Recette sans gluten. 

Tofu* 49% (eau, soja*, gélifiants : chlorure de calcium, chlorure de magnésium (nigari)), tomate*, oignon*, aubergine* 9%, flocons d'avoine*, huile de tournesol*, parmesan (parmigiano reggiano)* 2%, sel, origan*, poivre*.

* Ingrédients d’origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Fabriqué dans un atelier utilisant céleri, moutarde, fruits à coque et produits laitiers.

A réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four, avec ou sans matière grasse. A accompagner d’une sauce, de légumes cuits, de crudités, ou pourquoi pas en burger !