Fruit à coque originaire d’Asie centrale et orientale, l’amande se décline aujourd’hui sous plus de 50 variétés.
Elle est consommée sous forme de lait depuis le Moyen Âge et s'utilise de nos jours communément dans des plats méditerranéens.
Pour son lait d'amande source de calcium, La Vie Claire a choisi des amandes cultivées en Espagne.
Savoureuse et désaltérante, cette boisson se consomme à tout moment de la journée (petit déjeuner, goûter, encas,…).
Vous pouvez la servir froide ou chaude avec des céréales ou très fraîche en boisson pure ou aromatisée.
Pratique à utiliser en tant qu’aide culinaire, cette boisson remplace avantageusement le lait dans vos sauces, potages ou desserts.
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