Le thé blanc Bonneterre provient de la province de Yunnan*, dans le sud-est de la Chine. Il est cultivé à 1700m d'altitude, à proximité du fleuve Lantsang dans un climat subtropical. Ce thé est appelé Bai Mu Dan, signifiant en chinois ''pivoine blanche''. La récolte a lieu au printemps uniquement et seul le bourgeon et les premières feuilles recouvertes de duvet argenté sont cueillis à la main. *source prioritaire d'approvisonnement. Le Thé Blanc Délicieux est fait de notes fraîches et subtiles de citron vert et agrumes.