CAKE TOMATE – MOZZARELLA SURGELÉ

Cette recette moelleuse aux saveurs d’Italie est idéale pour un apéritif entre amis ou en plat léger accompagné d’une salade.

Riche en goût et moelleux à souhait, ce cake est aussi bon chaud que froid.

farine de riz*, oeuf entier*, mozzarella* 15,9%, tomates* 13,6%, eau, emmental*, sauce tomate provençale* (tomates* 4,4%, oignons*, sel , purée d’ail*, huile d’olive*, sucre*, huile de tournesol *, herbes de Provence (basilic*, romarin*, sarriette*, origan*, thym*), persil*, poivre*), courgettes*, cubes d’oignons*, lait écrémé en poudre*, huile d’olive*, basilic*, sel, épaississant: gomme xanthane, amidon*, poudre à lever (carbonates de sodium, acide tartrique).

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Il suffit de réchauffer le cake pendant 25 minutes dans un four traditionnel à 180°C.