Le léger goût toasté permet aux graines de sésame d'être introduites dans de multiples recettes : sauces, salades, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries.
Elles seront également parfaites pour la confection du "tahin" (purée de sésame) et du "gomasio" (condiment associant sel et sésame).
