Cette recette répond à ceux qui souhaitent retrouver des saveurs authentiques. Coquelicot-Provence a choisi une fromagerie bio du Val d’Ormèze pour se fournir en fromage de brebis et a ensuite élaboré une recette à base de tomate. Les deux saveurs s’équilibrent pour faire une recette provençale à 100%.
Un goût fort et très typé.
Pâte (62%) : SEMOULE DE BLE DUR*, eau, OEUFS*
/Farce (38%) : FROMAGE DE BREBIS* 14,5%, FROMAGE BLANC*, chapelure*(FARINE DE BLE DE TYPE 0*, levure de bière*, sel), tomates séchées* 1,8%, huile de tournesol désodorisée*, sel , sucre de canne roux*, herbes de Provence*, poivre*.
*Ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique