Ces acides gras sont essentiels à la formation et au renouvellement de certaines substances de régulation dites de courtes durées de vie (en particulier la prostaglandine e1) qui contrôle de façon continue l'activité des cellules. L'huile vierge de bourrache limite la perte en eau au niveau des couches supérieures de la peau (effet anti-vieillissement). Elle limite le développement de l'eczéma, elle améliore l'action de zinc dans les soins contre l'acné, elle favorise la cicatrisation. Elle améliore les aspects secs et rugueux des peaux abimées. Elle a des propriétés régénérantes importantes. Elle est donc conseillée pour les peaux dévitalisées, fatiguées ou rides.