Comment cultiver un potager d’intérieur ?
Cultiver ses propres fruits, légumes et aromates est une idée qui séduit beaucoup d’entre nous. Mais quand on ne dispose pas d’un jardin, cette volonté paraît difficile à réaliser. Pourtant, il existe des moyens de cultiver un potager même en intérieur. Découvrez maintenant la tendance urban garden.
Il est temps d’ôter cette croyance de nos esprit. Ne pas avoir de jardin n’exclut pas la possibilité de faire pousser ses petits légumes. Pour cause, la tendance de l’urban garden qui consiste à cultiver un jardin de taille réduite en ville commence à s’étendre dans nos métropoles. Sur le balcon, au bord de la fenêtre ou en intérieur, l’urban garden est une tendance à la portée de tous.
Comment s’y prendre ?
Il existe plusieurs catégories de plants qu’il est possible de cultiver en appartement. Mais tous ne nécessitent pas les mêmes besoins en eau ou en nutriments et évoluent dans des conditions plus ou moins différentes. Pots en terre, jardinières ou bacs, il faudra adapter les contenants aux plants. Le tout est de s’assurer que ces derniers comportent des trous de drainage pour l’évacuation de l’eau, indispensables pour éviter aux racines de se noyer. Pour bénéficier d’un bon écoulement de l’eau, placez au fond du contenant des billes d’argile ou de gravillons. Et seulement après avoir réalisé ceci, placez au-dessus des billes un terreau de potager adapté. Un vendeur en jardinerie saura très bien vous conseiller en fonction de vos besoins.
Où et comment ?
Inutile de préciser que les meilleures dispositions pour cultiver un potager urbain est d’avoir un balcon. En effet, pour se reproduire les plants ont besoin d'être en contact avec l’écosystème et principalement les insectes comme les abeilles. Pour les personnes qui disposent d’un balcon, un bac ou une jardinière sont les contenants les plus adaptés. Pour les autres, il reste l’option des rebords de fenêtre et du potager en intérieur. Toutefois, il faut s’assurer que les plants bénéficient de suffisamment de soleil. Choisissez donc une pièce lumineuse et placez-les à proximité d’une fenêtre ensoleillée.
Fruits et légumes
Les plants de fruits et légumes sont ceux qui ont le plus besoin d'être en contact avec l’écosystème (soleil, insectes), et ont donc plus de facilités à pousser en extérieur (sur un balcon). Cependant, ils peuvent aussi trouver leur place aux abords d’une fenêtre bien exposée au soleil. Tomates, aubergines, cornichons, poivrons, citrons, fraises, groseilles, font partis des principaux fruits et légumes qu’il est possible de cultiver en appartement. Dans une jardinière en extérieurs leurs graines poussent facilement, mais moins bien en intérieur. Dans la mesure où il vous est préférable de cultiver en intérieur optez plutôt pour des plants de fruits ou légumes bio (disponible en magasin spécialisé).
Aromates
Les aromates sont des plantes qui nécessitent peu d’entretien qui prennent peu de place. Elles sont donc très simples à cultiver, mais doivent se retrouver dans les meilleures conditions pour développer les meilleurs arômes. Basilic, cerfeuil, thym, coriandre, ciboulette, sont tout un tas d’herbes aromatiques qui relèvent nos plats et ont aussi de bonnes vertus santé. Adaptées à la vie en appartement, elles conviennent très bien à une culture en intérieur, notamment dans la cuisine. Cultivez vos aromates dans la cuisine en suivant les conseils de cet article.
