Cette bouteille d’eau fabriquée à base d’agar-agar est biodégradable
Pour réduire l'impact du plastique sur notre environnement, Ari Jonsson, un étudiant islandais en design, a crée une bouteille d’eau biodégradable. Fabriquée à base d’agar-agar - une algue marine - elle pourrait bien sauver notre environnement de ce fléau qu’est le plastique.
On connaît déjà l’agar-agar en cuisine, cet extrait algue est un gélifiant extraordinaire qui s’utilise dans les flans, crèmes dessert et même terrines aux légumes. Ce dernier pourrait bien s’avérer être une véritable alternative au plastique. C’est ce que pense Ari Jonsson qui a mis au point une bouteille en plastique biodégradable à partir d’agar-agar.
Des bouteilles d’eau d’agar-agar pour dire adieu au plastique
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Ari Jonsson est un jeune étudiant islandais qui étudie le design à l’Académie des Art d’Islande. Sensible à la question environnementale, il décide il y a quelques années de se pencher sur le projet d’une bouteille d’eau biodégradable. En effet, Ari Jonsson apprend un jour que 50% du plastique que nous utilisons finit à la poubelle après une seule utilisation. En mettant au point une bouteille fabriquée en matière végétale et biodégradable, il espère remplacer une partie du plastique que nous utilisons. Ce dernier développe donc une matière gélatineuse à base d’eau et d’agar-agar qui a pour propriété de s’adapter facilement à la forme que l’on souhaite lui attribuer. Ari Jonsson présente donc une bouteille biodégradable faite à partir de sa gélatine d’agar-agar au festival DesignMarch de Reykjavik en mars 2016. Efficiente, esthétique, et innovante, cette bouteille restera intacte lorsqu’elle sera remplie d’eau. Mais une fois vide, elle commence à se décomposer jusqu’à disparaître entièrement.
L’agar-agar est un gélifiant fabriqué à base d’algues marines qui est utilisé pour gélifier certains produits alimentaires. On l’utilise notamment pour les confitures, les gelées de fruits ou encore des flans. Désormais, cette poudre végétale est aussi un espoir de limiter la catastrophe environnementale que nous traversons avec les déchets plastiques.
