La plus grande ferme urbaine au monde ouvrira bientôt à Paris
14.000 mètres carrés dédiés à la culture de fruits et légumes issus d'une trentaine d'espèces différentes seront aménagés sur le toit du pavillon 6 de Paris Expo, à la porte de Versailles. Les Parisiens y auront accès dès le printemps 2020, annonce Viparis ce vendredi 22 février.
Le projet est déjà dans les tuyaux depuis 2015, lorsque Paris Expo, situé Porte de Versailles, entame un vaste chantier de modernisation. Alors que le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes le 23 février, le leader européen des congrès et des salons annonce ses intentions de transformer le toit du pavillon 6 en une ferme urbaine qui pourrait être un modèle mondial en matière de production responsable.
Plus de 20 maraîchers en place
Plus d'une vingtaine de maraîchers cultiveront des fruits et légumes. Les Parisiens pourront louer un carré potager tandis que les enfants découvriront le rythme des saisons au cours de visites pédagogiques.Par ailleurs, cette ferme urbaine sera envisagée comme un vrai lieu de convivialité et de rencontres. Viparis collaborera avec "Le Perchoir", célèbre pour sa transformation des toits industriels de la capitale en lieux de restauration branchés, pour ouvrir un bar et un restaurant. En cuisine, on piochera dans le potager urbain pour composer la carte.
Une annonce qui promet d'être appétissante !
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