Un magasin bio, local et “anti-déchet” au coeur de la capitale

Le 28 mai dernier, Biocoop a inauguré son premier magasin “anti-déchet” dans le 20e arrondissement de la capitale.

Rue des Grands Champs, au coeur du 20e arrondissement de Paris, un magasin sans sac plastique met les champs français à l’honneur. Son nom : Biocoop ADN (Anti-Déchet – Nation), en référence à son lieu d’implantation. Vrac, contenants réutilisables, recours à la consigne… l’enseigne de distribution bio s’inscrit dans une démarche de réduction des déchets vers un mode de consommation plus responsable.

Vrac ou format conditionné : “pas de doublon”

Soutenu par la mairie de Paris et des ONG engagées telles que Zéro Waste France ou Réseau Vrac, ce projet coopératif commercialise des produits bio, locaux, de saison et à l’impact carbone limité. "L’objectif est clair : proposer une offre large, tout en s’attaquant frontalement aux déchets, en enlevant tous les emballages possibles", explique Biocoop. Cette boutique de quartier de 90 m² séduit d’ores et déjà les clients qui pourront réaliser "80 % de leurs courses du quotidien sans contenants ou avec des contenants réutilisables", promet l’enseigne.

"Mon positionnement, c’est l’anti-déchet", affirme Thibaud Ronfard, porteur du projet au sein de la coopérative. Le sociétaire ambitionne également de limiter les déchets issus du magasin en privilégiant les contenants réutilisables ou en proposant des alternatives recyclables quand la situation ne le permet pas.
"Dans mon magasin, pas de doublon ! Toutes les références disponibles en vrac – alimentaires (pâtes, riz, légumineuses…) ou non-alimentaires (lessive, gel douche…) – ne le sont pas en format conditionné. Cohérence oblige !", garantit Thibaud Ronfard.