Désir d'enfant : consommer beaucoup de légumes pour limiter le risque d'accouchement prématuré

Une équipe de l'Université du Queensland, en Australie, a suivi près de 3.500 femmes qui n'étaient pas enceintes en début de l'étude. Les chercheurs ont évalué leur alimentation au moyen de questionnaires. Leurs résultats ont été relayés dans la revue American Journal of Clinical Nutrition. Ceux-ci ont montré qu'une consommation importante de légumes "traditionnels" (comme les carottes, le chou-fleur, le brocoli, la courge, le chou, les haricots verts et les pommes de terre) avant de tomber enceinte abaissait le risque de naissance prématurée.
En revanche, aucun lien significatif n'a été trouvé entre l'alimentation avant la conception et leur risque de donner naissance à des bébés de faible poids.

"Les légumes traditionnels sont riches en antioxydants ou en nutriments anti-inflammatoires, qui jouent un rôle significatif pour réduire le risque d'événements défavorables à la naissance", a expliqué le chercheur Dereje Gete. Et certains nutriments comme le calcium et le fer sont stockés avant la conception. 

8 % de naissances prématurées en France 

Ces résultats pourraient avoir leur importance car les naissances prématurées (qui surviennent avant 37 semaines de grossesse) sont la principale cause de décès à la naissance des bébés australiens et peuvent avoir des impacts importants sur la santé des enfants sur le long terme. Les naissances prématurées affectent 8,5 % des naissances par an en Australie, un chiffre qui est en progression. 

"Les personnes nées prématurément doivent faire face à un plus grand risque de maladies chroniques et métaboliques à l'âge adulte, ainsi qu'à un moins bon développement cognitif et académique", précise le co-auteur Gita D. Mishra.

En France, chaque année, près de 60 000 bébés naissent prématurément. Cela représente 8 % des naissances environ.