Lancement d’un “éco-score” pour mesurer l’impact environnemental des produits alimentaires

Scan Up, Yuka, Marmiton, Etiquettable, Foodchéri, ECO2 Initiative, La Fourche, Seazon, Frigo Magic et Open Food Facts viennent de lancer l’indicateur “éco-score”. L’objectif affiché est simple, informer et sensibiliser les consommateurs sur l’impact environnemental des produits alimentaires qu’ils achètent.

Un indicateur simple et transparent

L’éco-score classe de A à E les produits alimentaires selon leur impact environnemental. A étant le score indiquant le plus faible impact, E le plus important. L’idée est de donner de la visibilité aux consommateurs pour une consommation plus responsable et écologique. Il est destiné aux produits alimentaires agro-industriels et aux plats préparés.

L’éco-score est basé sur une méthodologie transparente pour être calculé. Il prend en compte les données publiques et les données qualitatives complémentaires pour attribuer un score sur 100 points définissant une lettre de A à E.

Les données publiques sont fournies par l’ADEME et sont issues de la base de données Agribalyse qui analyse le cycle de vie des produits. Sont pris en compte la production, le transport, la fabrication et les emballages. À ces données sont additionnées sous forme de bonus/malus les données qualitatives complémentaires présentes sur les étiquettes ou fournies par les fabricants. Par exemple la recyclabilité des emballages, la présence de label (bio, qualité, etc) et l’origine des ingrédients.

Une démarche collective

L’éco-score est l’une des 146 propositions issues de la Convention Citoyenne pour le Climat. C’est le fruit d’un travail collectif de deux ans entre neuf acteurs du numérique, de la distribution et de la restauration. Ces acteurs engagés sont animés d’une volonté commune de réduire l’impact écologique de l’alimentation.

L’indicateur est disponible sur les applications de chaque partenaire, dont notre partenaire Scanup à télécharger sur ce lien.