Mauvaise digestion. Et si une simple prise d'enzymes pouvait tout résoudre ?

Mauvaise digestion. Et si une simple prise d'enzymes pouvait tout résoudre ?
Par Magali Walkowicz publié le
Diététicienne-nutritionniste, journaliste et auteure

Vous vous sentez souvent ballonné ? Des sensations de lourdeurs sont présentes après le repas ? Vous avez l’impression que votre bol alimentaire reste des heures et des heures dans l’estomac ? Peut-être manquez-vous seulement d’enzymes. Explications.

Pour bien digérer, notre organisme a besoin d’avoir une activité enzymatique élevée ! Les enzymes digestives sont des protéines qui entrent en jeu dans la dégradation des aliments une fois ingérés. Elles sont absolument fondamentales pour transformer les aliments en petites molécules, les nutriments, qui peuvent passer la barrière intestinale pour ensuite être assimilées par les cellules de l’organisme). Il existe plusieurs variétés d’enzymes et chacune d’elles a une action spécifique.

 

Quelles sont ces variétés d’enzymes et d’où viennent-elles ? 

On recense trois grandes catégories d’enzymes digestives.

Quelles sont ces variétés d’enzymes et d’où viennent-elles ? 

 

Que se passe-t-il si votre pool d’enzymes digestives est insuffisant ?

Un déficit n’est pas rare. L’âge, la prise de médicaments, les problèmes de santé touchant les tissus producteurs d’enzymes peuvent être en cause. Ce que vous mangez est alors mal digéré. S’ensuivent des manifestations digestives évidentes :

  • ballonnements / gaz / douleurs abdominales ;
  • brûlures et reflux gastriques ;
  • éructations ;
  • somnolence après les repas ;

Mais une production insuffisante d’enzymes digestives peut entraîner d’autres problèmes de santé que l’on ne pense pas directement à attribuer à un déficit enzymatique tels que :

  • allergies ;
  • maladies de peau ;
  • fatigue, troubles de la concentration, sautes d’humeur ;
  • maux de tête ou migraines ;
  • syndrome prémenstruel sévère ;
  • manifestations inflammatoires, douleurs.

Comment rétablir un travail enzymatique optimal pour bien digérer ?

 

Plusieurs études [1]  [2] [3][4][5]ont montré que la prise de compléments alimentaires contenant des enzymes digestives de substitution permettait d’améliorer grandement le travail digestif. Cela représente donc une action thérapeutique facile à mettre en œuvre.

 

Il existe des mélanges d’enzymes végétales en pharmacie. Ces produits sont généralement à base de bromélaïne issue de l’ananas et/ou de papaïne issue de la papaye – Attention à cette dernière, qui contient des sulfites, si vous y êtes sensible.

 

La posologie : 1 comprimé au milieu des repas.

 

A noter toutefois de ne pas prendre de suppléments d’enzymes si vous souffrez d’ulcère gastrique ou duodénal.

 

A savoir : tous les aliments crus et non transformés contiennent naturellement les enzymes spécifiques nécessaires à leur bonne digestion par notre organisme. Le problème est que dès que l’on cuit un aliment à une température de 47,78°, la chaleur détruit les enzymes naturellement présentes.

Mais si vous voulez récupérez des enzymes via les aliments, suivez les conseils suivants :

  • parsemez vos plats de graines germées crues riches en enzymes digestives ;
  • consommez des aliments fermentés crus qui contiennent également des enzymes digestives ;
  • mangez des aliments crus : tartares de viande et de poisson, légumes, fruits.

 


[1] Michael Safdi and al. The effects of oral pancreatic enzymes (Creon 10 capsule) on steatorrhea: a multicenter, placebo-controlled, parallel group trial in subjects with chronic pancreatitis, Pancreas, 2006.

[2] J Iglesias-Garcia and al. Effect of the administration schedule on the therapeutic efficacy of oral pancreatic enzyme supplements in patients with exocrine pancreatic insufficiency: a randomized, three-way crossover study, Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 2005. 

[3] Mario Rowas, ND.  The Role of Enzyme Supplementation in Digestive Disorders. Alternative Medicine Review Volume 13; Number 4; 2008

[4] Daniel de la Iglesias-Garcia and al. Efficacy of pancreatic enzyme replacement therapy in chronic pancreatitis: systematic review and meta-analysis. Pancreas, 2016.

[5] Neel J. Shah and al. Functional dyspepsia and the role of digestive enzymes supplement in its therapy, International Journal of Basic and Clinical Pharmacology, 2017.