3 idées de repas complets, frais et délicieux pour la saison estivale
Pendant l’été, il peut être parfois compliqué de trouver des idées de repas complets qui plairont à toute la famille, qui ne demanderont pas énormément – voire pas du tout – de cuisson, surtout s’il fait déjà très chaud dehors, et qui vous permettront de vous régaler sans passer vos journées derrière les fourneaux. Alors, si vous aussi vous manquez d’inspiration, découvrez nos 3 idées de repas complets, frais et délicieux pour la saison estivale.
Notre idée de menu d’été complet pour un pique-nique en bord de mer
Vous avez prévu une sortie à la mer, en famille ou entre amis, et vous comptez profiter pleinement de la plage en prenant de quoi pique-niquer ? Dans cette optique réjouissante, nous vous proposons un menu d’été complet spécialement destiné à un pique-nique en bord de mer.
En entrée, pourquoi ne pas se régaler avec un cake salé ? C’est facile à transporter et facile à manger, et vous pourrez y mettre tout ce qui vous fait envie lors de la préparation : thon, poulet, jambon, lardons, saumon fumé ou encore chorizo pour les sources de protéines ; tomate, poivron, oignon, olive, courgette pour les légumes ; et même du fromage pour les plus gourmands !
En plat, vous pouvez accompagner votre cake salé avec une belle salade de riz, le plat typique des pique-niques réussis ! Là aussi, vous pourrez y glisser tout ce que vous souhaitez, car c’est un plat qui permet vraiment de faire les fonds de frigo. Mais, parmi les ingrédients incontournables, on retrouve toutefois les œufs durs, les tomates, le maïs, le thon et les olives. Après, à vous de voir selon les goûts de chacun des convives.
En entrée, pourquoi ne pas se régaler avec un cake salé ? C’est facile à transporter et facile à manger, et vous pourrez y mettre tout ce qui vous fait envie lors de la préparation : thon, poulet, jambon, lardons, saumon fumé ou encore chorizo pour les sources de protéines ; tomate, poivron, oignon, olive, courgette pour les légumes ; et même du fromage pour les plus gourmands !
Notre idée de menu d’été complet lorsqu’on a un petit budget vacances
Vous êtes partis en vacances, mais vous souhaitez faire attention à votre budget consacré à l’alimentation ? C’est tout à votre honneur, car enchaîner les restaurants, ça peut vite faire monter le budget en flèche… Alors, pour vous aider à vous régaler pendant les vacances sans rentrer chez vous avec le portefeuille à sec… Voici notre idée de menu d’été complet pour petit budget.
En guise d’entrée, vous pouvez partir sur l’incontournable salade de tomates, un fruit de saison dont le prix est généralement accessible, et qui peut se marier avec tout un tas d’autres aliments, pour varier les plaisirs : fêta, mozzarella, salade verte, oignon… Vous pouvez y mettre pratiquement ce que vous voulez !
En plat, pourquoi ne pas opter pour un plat familial, qui vous servira peut-être même sur plusieurs repas ? On pense notamment à une tarte ou quiche salée, avec là aussi toutes les variantes possibles et inimaginables : tarte aux poivrons et au thon, tarte aux légumes, tarte au poulet et au courgette, tarte à la tomate… Vous n’aurez besoin que de peu d’ingrédients pour faire une tarte, pour un plat complet et gourmand.
En dessert, vous pouvez préparer une glace faite maison, saine et gourmande, sans même avoir besoin d’investir dans l’achat d’une sorbetière ! Pour cela, rien de bien compliqué : vous pouvez découper à l’avance les fruits de votre choix en morceaux, puis les mettre au congélateur. Au moment de servir, ressortez vos fruits congelés et passez-les au mixeur avec un yaourt nature ou du fromage blanc, pour obtenir une délicieuse glace faite maison 100% naturelle !
Notre idée de menu d’été complet pour faire attention à sa ligne
Nous terminerons notre liste d’idées de repas complets, frais et délicieux pour la saison estivale par un menu dédié aux personnes qui, malgré le fait d’être en été, souhaitent malgré tout continuer à faire attention à leur ligne, en évitant de prendre du poids pendant les vacances. Si vous vous sentez concerné par cet objectif, alors vous apprécierez sûrement ce menu d’été :
En entrée, préparez un délicieux gaspacho de tomates bien frais. Vous ne connaissez pas le gaspacho ? C’est une sorte de soupe de tomates froide, venue tout droit de l’Espagne, et qui vous permettra de vous rafraîchir et de vous régaler sans culpabiliser ! Dans un mixeur, déposez des tomates, des poivrons rouges, du concombre, de l’oignon, de l’ail, du sel, du poivre et de l’huile d’olive. Mixez le tout et réservez au réfrigérateur pour le servir bien frais, c’est encore meilleur !
En plat, nous vous proposons de préparer un poke bowl fait maison. L’avantage d’un poke bowl, c’est que vous pouvez y mettre tout ce que vous souhaitez. Vous pouvez par exemple opter pour une base de riz complet, y ajouter différentes sortes de crudités (concombre, carottes, radis, chou rouge…), une source de bons lipides (avocat, noix…) et une source de protéines (saumon cru, poulet…). Arrosez le tout d’une sauce vinaigrette allégée et d’herbes aromatiques, puis régalez-vous !
En dessert, quoi de mieux qu’une salade de fruits frais ? N’hésitez pas, là-aussi, à varier les plaisirs, en optant par exemple pour des mélanges originaux, avec par exemple une salade totalement rouge, avec de la fraise, de la pastèque et des tomates ? Pour encore plus de goût, vous pouvez même ajouter quelques feuilles de basilic, vous allez adorer !
