Quelques nouvelles du Domaine Leclerc Briant

Le 01-04-2010

Les travaux d'hiver (taille, liage, rénovation des installations) se terminent dans la sérénité d'un temps ensoleillé.

En cave, les tirages (mises en bouteilles) ont été réalisés avec les nouvelles bouteilles allégées (835 g au lieu de 900 g).

Depuis 1638 (invention du champagne), la bouteille était passée de 1,5 kg à 1,250 kg au début du XXème siècle, grâce aux progrès techniques réalisés par les verriers.

"L'utilisation de la nouvelle bouteille, qui passe de 900 g à 835 g, réduira l'empreinte carbone de 8.000 tonnes, l'équivalent de l'émission actuelle de 4.000 voitures. Cet allègement de poids correspond à la plus forte diminution du poids possible sans modification sensible des caractéristiques dimensionnelles." (Communiqué du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne)...