Nouveauté Pâte carrée feuilletée pur beurre Biobleud "Mes créations"
03/12/2019- Une pâte créative, pratique et gourmande pour cette fin d’année en BIO -
Biobleud, le spécialiste des pâtes prêtes à l’emploi biologique, innove et développe une nouvelle collection de pâtes à tarte pratiques et inventives BIOBLEUD « Mes Créations ». La signature de ces produits se veut design, tendance et pop.
La Pâte Carrée Feuilletée Pur Beurre de cette nouvelle collection est inédite en BIO. La recette est élaborée avec du beurre BIO pour le fondant et le croustillant des préparations. Prête à l’emploi, cette pâte carrée se veut pratique et créative pour torsader, couper, rouler et créer à l’infini.
Une nouvelle pâte BIO riche en créativité
Pour imaginer cette pâte feuilletée carrée, Biobleud s’est appuyé sur son expertise dans l’art du feuilletage et sur son engouement pour une cuisine saine de saison. La recette se veut simple et naturelle, avec des ingrédients comme à la maison. Son format carré de 30x30 cm est imaginé pour une multitude d’usages : 4 paniers feuilletés, des tartes fines pour 6 personnes, des roulés feuilletés apéritifs, des palmiers, une tarte carrée… Le beurre et la farine sont issus de filières françaises avec des contrats tripartites de l’amont à l’aval. Une pâte aérienne et gourmande aux mille feuilles pour une infinité de créations.
La cartonnette se veut pratique et inventive puisqu’au verso sont notées des astuces de pliage, roulage, découpe en tout genre pour accompagner la créativité.
Biobleud –
Depuis plus de 25 ans, l’entreprise bretonne Biobleud est spécialisée dans la fabrication de pâtes prêtes à dérouler BIO : pâte feuilletée, brisée, sablée, pâte à pizza… Elle commercialise également une gamme complète de crêpes, galettes, pancakes et blinis Bio. Pour élaborer ses produits, Biobleud s’appuie sur un savoir-faire artisanal, sélectionne soigneusement ses matières premières et soutient la création de filières d’approvisionnement biologiques et durables. Sans arôme et sans conservateur, les produits Biobleud sont certifiés biologiques. L’engagement en développement durable de Biobleud va au-delà de ses produits avec son papier kraft naturel PEFC, l’impression en encres végétales, son bâtiment de production conçu pour économiser l’énergie et les ressources naturelles. En 2018, l’entreprise Biobleud qui emploie 25 salariés, a été labellisée Bioentreprisedurable® et a publié son 1er rapport RSE d’engagement sociétal et responsable. http://www.biobleud.fr
