Nouveauté Flord'eden de la semaine : le bio baobab

16/10/2012

La baobab est un arbre typique de l’Afrique tropicale sèche et l’emblème du Sénégal. La pulpe du fruit du baobab, ou pain de singe, est particulièrement riche en fibre, en vitamine C. Il renferme en outre d’autres vitamines (B1, B2 et B3), des minéraux (calcium, fer, potassium, manganèse, phosphore, zinc) et des acides gras essentiels.