Le tofu convient parfaitement à une alimentation équilibrée. Le tofu de base est naturellement riche en protéines de haute qualité, il opère d'une manière basique et contient tous les acides aminés essentiels. Le tofu est tout particulièrement précieux quand il est consommé avec des céréales. Pour en faire des protéines complètes et idéales pour le corps, il est bon de les associer à des céréales. C'est sa neutralité qui lui donne une force toute particulière : avec des épices et d'autres ingrédients, il se laisse manger à toutes les sauces et sa consistance s'adapte à chaque type et style de cuisine.

 

Nous voulons, avec nos produits de Taifun, être leader de qualités en Europe. Nous y travaillons avec tous les moyens à notre disposition pour garantir une base solide : nous n'utilisons que les meilleures matières premières, provenant – autant que possible – de culture écologique contrôlée. Nous avons pour cela contracté un grand nombre d’engagements personnels, nous liant à des obligations bien supérieures aux normes établies du secteur bio et alimentaire. Au moins 99% de la matière première agricole, utilisée pour la fabrication de nos produits est issue de l'agriculture biologique et en partie de l'agriculture biodynamique. 100 % de nos graines de soja proviennent d’Europe Centrale.

Tous nos produits sont par ailleurs :

• 100% bio

• Vegan : nous ne produisons que des produits végétaux.

• Sans lactose et galactose : tous les produits à base de tofu de chez Taifun sont végétaux à 100 % et de ce fait, sans lactose ou galactose.

• Sans cholestérol : tous les produits à base de tofu de chez Taifun sont végétaux à 100 %, et de ce fait, sans cholestérol.