Fish 4 ever
Ce type de maquereau est connu sous le nom de maquereau du sud (scomber colias) et est pêché par des petites bateaux locaux au large du Portugal où il est préparé selon nos délicieuses recettes. Ce type de maquereau est plus charnu et moins gras, nous le découpons en filets. Nous avons cherché longtemps afin de trouver la moutarde parfaite pour un delicieux résultat.