Les olives vertes proviennent de Grèce ou d'Espagne et sont travaillées puis affinées chez bio-verde avec des herbes fraiches
et un filet d'huile de haute qualité. Lors de leur transformation dans nos locaux, nous renonçons à toute pasteurisation ou stérilisation. C'est ce qu'on appelle le
traitement à froid. Cela à pour bénéfice de conserver le goût naturel du produit ainsi que toutes ces vitamines et
nutriments.