LINGOTS

CELNAT

4.266 €

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Description

Origine France (Pays de la Loire) Le lingot, appelé également “Mogette”, est un haricot blanc produit en région Pays de la Loire. Le nom “mogette” vient de « mongette » provenant du Midi de la France. Le mot s’est formé sur l’occitant « monge » qui signifie “moine” car le haricot blanc était l’une des bases de la cuisine monacale.

Ingrédients

Lingot de vendée 100%

Conseils

Le lingot se consomme chaud ou froid. Le faire tremper une nuit avant sa cuisson permet d\'en revaloriser toute sa finesse. Délicieux en ragoût et en accompagnement de vos viandes et légumes.