Porter à ébullition 1,25 L d\'eau salée. Verser les Crozets (120 g pour 2 personnes) et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Egoutter, assaisonner selon votre goût et ajouter un morceau de beurre. Faciles à cuisiner, les Crozets seront délicieux en accompagnement de tous vos plats de viandes, en particulier les plats en sauce et le gibier. Ils seront également parfaits en salades ou légèrement revenus avec des oignons et des lardons, sans oublier la recette traditionnelle du gratin de Crozet !